≪ささ漬のとろろレンジ蒸し≫
ご飯のおかずに迷ったら、時間も手間もかからないこの1品。
お手軽に作れて、味は本格派！
もちもちとした口当たりが癖になるんです。
【材料】
小鯛ささ漬…2枚
絹ごし豆腐…1/2丁
とろろ…大さじ2
しめじ…1/8房
醤油…少々
三つ葉 柚子…適宜
【作り方】
1．絹ごし豆腐を縦半分に切ってキッチンペーパに包んで20分ほど水切りしておく。
2． 耐熱容器に豆腐を並べ、とろろをかけ小鯛ささ漬を乗せてしめじを添え、フワッとラップして500ワットで2分～2分30秒加熱する。
3． 三つ葉と柚子を飾り、好みで醤油をかければ出来上がり。