鯛ひしお 春雨炒め
コショウを効かせば、ピリっとしまってお酒が進みます.。
春雨…50g
もやし…1袋g
にら…1束
鶏肉…150g
卵…1個
鯛ひしお…大さじ1~2
塩、こしょう…少々
ごま油…適量
作り方
1.もやしを洗い、にらは洗って5cmに切り、鶏肉も食べやすい大きさに切る。春雨を、水でもどしておく。
2.フライパンに油をひいて、卵、もやし、にら、鶏肉を入れて炒める。
3.炒まったら、春雨を入れて、塩、コショウ、鯛ひしお大さじ1~2杯入れます。
4.最後にごま油を少し回し入れ、盛り付ければ出来上がり。