鯛ひしお 春雨炒め
コショウを効かせば、ピリっとしまってお酒が進みます.。
春雨…50g
もやし…1袋ｇ
にら…1束
鶏肉…150ｇ
卵…1個
鯛ひしお…大さじ1～2
塩、こしょう…少々
ごま油…適量
作り方
1．もやしを洗い、にらは洗って5cmに切り、鶏肉も食べやすい大きさに切る。春雨を、水でもどしておく。
2．フライパンに油をひいて、卵、もやし、にら、鶏肉を入れて炒める。
3．炒まったら、春雨を入れて、塩、コショウ、鯛ひしお大さじ1～2杯入れます。
4．最後にごま油を少し回し入れ、盛り付ければ出来上がり。