小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

根昆布とろろ

丸海 まめ知識 (昆布いろいろ)2019.05.07

昆布はアルギン酸・フコイダン・食物繊維がとても豊富。 化学調味料、保存料が不使用なので昆布本来の旨味を感じることができます。 あたたかいごはんにのせて頂くのはもちろん海苔のかわりにおにぎりを巻いても。 お椀に適量を入れてお湯を注ぐだけで昆布の…