小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

新米

作ってみたい! 食べてみたい! 2019.10.10

簡単、牛乳(生クリーム)と相性バッチリ!うにゾット 雲丹ひしおでリゾットを作りませんか? とっても簡単雲丹リゾットの作り方の紹介です。生クリームでを使えばまろやかさもアップ。ぜひ、挑戦してみてください。 雲丹ひしお…大さじ2杯 玉ねぎ…80g ニンニ…

丸海 豆知識 (アナゴ) 2018.10.16

アナゴは、ウナギやハモとよく似ていている、ご存知細長い魚です。 ハモは鋭い歯を持っていますが、アナゴは上あごがかぶさりなんとなく優しい顔つき。 栄養分も優れていてビタミンAとして働くレチノールが多く含まれています。 粘膜や皮膚の抵抗力を高め、…

作ってみたい! 食べてみたい!2018.09.20

定番!雲丹ひしおのたまごかけご飯 雲丹ひしおといったらやっぱりこの食べ方!簡単でおいしい、日本人のソウルフードを雲丹ひしおで贅沢に。力強い雲丹の旨味が、卵によく絡みます。あなたも、雲丹ひしおのとりこになること間違いなし! 新米が出回るこの時…