かにみそ
かにみそのトマトクリームパスタ 風味豊かで濃厚な、かにみそパスタです。簡単なのに本格派の味！ 【パスタ】パスタ…200ｇ塩…大さじ2 【ソース】無添加かにみそ缶…大さじ2～4(お好きなだけ)紅ずわいがに缶 吟撰…1缶オリーブオイル…大さじ3ニンニク…1かけ鷹の…
セイコガニとは、ズワイガニのメスのことです。 「せこがに」「こっぺがに」「香箱(こうばこ)」と地域によって呼び方が変わります。小浜では「セイコガニ」と呼ぶことが多く、解禁になれば必ず食べる地元が愛する味です。 大きさは、オスのズワイガニと比べ…
今年もやって参りました！ 毎年好評、あの「セイコガニ」が、ただいま予約受付中です♪ 「セイコガニ」とは、メスのズワイガニのこと。 ズワイガニ（オス）に比べて体形はとても小さく約1/5の大きさですが、 セイコガニは「内子」「外子」とよばれる甲羅の中…
≪かにみそのトマトクリームパスタ≫ 風味豊かで濃厚な、かにみそパスタです。簡単なのに本格派の味！ 【材料】 パスタ…200ｇ 塩…大さじ2 ☆ソース 無添加かにみそ缶…大さじ2～4(お好きなだけ) 紅ずわいがに缶 吟撰…1缶 オリーブオイル…大さじ3 ニンニク…1かけ …
≪かにみそのトマトクリームパスタ≫ 風味豊かで濃厚な、かにみそパスタです。簡単なのに本格派の味！ 【材料】 ★パスタ パスタ…200ｇ 塩…大さじ2 ★ソース 無添加かにみそ缶…大さじ2～4(お好きなだけ) 紅ずわいがに缶 吟撰…1缶 オリーブオイル…大さじ3 ニンニ…
さてさて、11/6解禁と共に今年もセイコガニの季節がやってまいりました。 セイコガニとは、ズワイガニの雌のことを言います。 その体は雄の５分の一ですが脚の身よりも濃厚な「ミソ」と「内子」、プチプチした食感の「外子」を楽しむものなのです。 その独特…
今年もやって参りました！美味しい美味しい、「カニ」の季節で～す（＾▽＾）／ カニミソと内子・外子を楽しむ『セイコガニ』。そして、冬の味覚の王者、黄色のタグが付いた福井県のブランドがに、『越前がに』。どちらも、ただいまご予約受付中です。 出荷日…
