小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

2018-11-10から1日間の記事一覧

始まりました、2か月限定セイコガニ 2018.11.10

さてさて、11/6解禁と共に今年もセイコガニの季節がやってまいりました。 セイコガニとは、ズワイガニの雌のことを言います。 その体は雄の5分の一ですが脚の身よりも濃厚な「ミソ」と「内子」、プチプチした食感の「外子」を楽しむものなのです。 その独特…