小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

作ってみたい! 食べてみたい! 2018.09.27

≪雲丹ひしおドレッシング≫
 

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雲丹ひしおで作る、贅沢海鮮ドレッシング。野菜の旨みが引き立てられる、相性抜群の組み合わせです!
 
【材料】
オリーブオイル…50cc
 
お酢…30㏄
 
塩、こしょう…少々
 
雲丹ひしお…大さじ2杯
 
野菜…(お好みの野菜でお試し下さい)
 
 
 
【作り方】
1.雲丹ひしお、オリーブオイル、お酢、塩、こしょう少々をボールに入れて混ぜます。
2. ブロッコリーやアスパラガス、人参、ジャガイモ、スナップエンドウなどお好みの野菜を茹でます。
3.先ほど作ったドレッシングをかければ出来あがり。
 
 

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