小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

丸海 まめ知識 (ホタルイカ) 2018.09.25

ホタルイカといえば、蛍のように発光することで有名なイカですね。

 

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名前の由来もそのままで、漢字では「蛍烏賊」と表します。

 

そんなホタルイカの寿命は、なんとたったの1年!

 

春先に孵化した後日本海を回遊し、翌年の春先に産卵してその一生を終えると考えられているそうです(;_;)

 

ここで、ホタルイカに関して注意事項を。

 

生のホタルイカは「踊り食い」しないこと!

 

旋尾線虫という寄生虫幼生が内蔵に寄生していることがあり、感染の危険があるんです(;^_^A

 

ただし、この寄生虫は加熱や冷凍処理で死滅するのでご安心ください(^_-)-☆

 

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