小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

作ってみたい! 食べてみたい!

鯛ひしお 春雨炒め

 

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コショウを効かせば、ピリっとしまってお酒が進みます!

 

春雨…50g

もやし…1袋g

にら…1束

鶏肉…150g

卵…1個

鯛ひしお…大さじ1~2

塩、こしょう…少々

ごま油…適量
作り方

1.もやしを洗い、にらは洗って5cmに切り、鶏肉も食べやすい大きさに切る。春雨を、水でもどしておく。
2.フライパンに油をひいて、卵、もやし、にら、鶏肉を入れて炒める。
3.炒まったら、春雨を入れて、塩、コショウ、鯛ひしお大さじ1~2杯入れます。
4.最後にごま油を少し回し入れ、盛り付ければ出来上がり。

 

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www.wakasa-marukai.co.jp

 

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