小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

作ってみたい! 食べてみたい! 2018.03.15

≪定番!雲丹ひしおのたまごかけご飯≫
 

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雲丹ひしおといったらやっぱりこの食べ方、ちゃちゃっと作れて栄養満点な卵かけご飯!!
 
簡単でおいしい、日本人のソウルフードを雲丹ひしおで贅沢に味わえます。
 
【材料】
ご飯…茶碗に1杯
 
卵…1個
 
雲丹ひしお…大さじ2~3(お好みで!)
 
【作り方】
1.炊き立てのご飯を茶碗に軽くよそい、真ん中をくぼませ卵を落とします。
2.雲丹ひしおをかければ出来上がり。
 
力強い雲丹の旨味が、卵によく絡みます。あなたも、雲丹ひしおのとりこになること間違いなし♪
 
お箸が止まらなくなっちゃうかも!?