小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

作ってみたい! 食べてみたい! 2018.01.25

今回は、蒸し物にチャレンジ~~

 

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≪ささ漬のとろろレンジ蒸し≫

ご飯のおかずに迷ったら、時間も手間もかからないこの1品。

お手軽に作れて、味は本格派!もちもちとした口当たりが癖になるんです。

小鯛ささ漬…2枚

絹ごし豆腐…1/2丁

とろろ…大さじ2

しめじ…1/8房

醤油…少々

三つ葉 柚子…適宜
作り方

1.絹ごし豆腐を縦半分に切ってキッチンペーパに包んで20分ほど水切りしておく。
2. 耐熱容器に豆腐を並べ、とろろをかけ小鯛ささ漬を乗せてしめじを添え、フワッとラップして500ワットで2分~2分30秒加熱する。
3. 三つ葉と柚子を飾り、好みで醤油をかければ出来上がり。

 

www.wakasa-marukai.co.jp

 

 

簡単だから、あなたもぜひ、ぜひ♪