小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

鯛ひしお

丸海 まめ知識 (ひしお) 2019.07.09

皆様、ひしおってご存知でしょうか? 「醤」と書いて「ひしお」と読むのですが、日本に古来から存在した調味料であり、食材を塩漬けにして出た液体のことを「ひしお」と呼んでいたと言われています。 味噌や醤油などの発酵食品の原型とも言われていて、「熱…

作ってみたい! 食べてみたい!2019.05.09

鯛ひしお 春雨炒め コショウを効かせば、ピリっとしまってお酒が進みます! 春雨…50g もやし…1袋g にら…1束 鶏肉…150g 卵…1個 鯛ひしお…大さじ1~2 塩、こしょう…少々 ごま油…適量 作り方 1.もやしを洗い、にらは洗って5cmに切り、鶏肉も食べやすい大きさ…

お客様からお寄せ頂いたご意見・ご感想をご紹介 2019.03.15

約17年程前迄、親戚が福井県に住んでいたのでよく小鯛のささ漬を食べていましたが、また久しぶりに食べたいと思い今回購入しました。昔と変わらない味、パッケージで大満足です。(奈良県 60代 女性) www.wakasa-marukai.co.jp くせが無くほど良い味。他の…

作ってみたい! 食べてみたい! 2018.11.08

≪鯛ひしお 春雨炒め≫ コショウを効かせば、ピリっとしまってお酒が進みます 【材料】 春雨…50g もやし…1袋g にら…1束 鶏肉…150g 卵…1個 鯛ひしお…大さじ1~2 塩、こしょう…少々 ごま油…適量 【作り方】 1.もやしを洗い、にらは洗って5cmに切り、鶏肉も食…

作ってみたい! 食べてみたい! 2018.11.1

鯛ひしお 春雨炒め コショウを効かせば、ピリっとしまってお酒が進みます.。 春雨…50g もやし…1袋g にら…1束 鶏肉…150g 卵…1個 鯛ひしお…大さじ1~2 塩、こしょう…少々 ごま油…適量 作り方 1.もやしを洗い、にらは洗って5cmに切り、鶏肉も食べやすい大き…

作ってみたい! 食べてみたい!

鯛ひしお 春雨炒め コショウを効かせば、ピリっとしまってお酒が進みます! 春雨…50g もやし…1袋g にら…1束 鶏肉…150g 卵…1個 鯛ひしお…大さじ1~2 塩、こしょう…少々 ごま油…適量作り方 1.もやしを洗い、にらは洗って5cmに切り、鶏肉も食べやすい大きさに…