小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

丸海

丸海 豆知識 (若狭かれい)2019.12.03

笹かれい(ささかれい、笹カレイ、笹かれ、若狭かれい)とは、カレイ科のヤナギムシガレイのことで、形が笹の葉に似ていることから、そう呼ばれています。 福井県の若狭地方で水揚げされたものは、若狭かれいと呼ばれ、一夜干しにされ陸上を京都まで運ばれて…

みんな気になる!?☆ランキングコーナー 2019.11.18

売れ筋ランキング TOP5 先週 2019/11/11~2019/11/16 の結果発表 1位 朝ゆでセイコガニ 5ハイ www.wakasa-marukai.co.jp 2位 朝ゆでセイコガニ 10ハイ www.wakasa-marukai.co.jp 3位 小鯛ささ漬 大樽160g 2ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 4位 小鯛ささ漬 大…

みんな気になる!?☆ランキングコーナー 2019.10.21

売れ筋ランキング TOP5 先週 2019/10/15~2019/10/19 の結果発表 1位 小鯛ささ漬 大樽160g 1ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 大樽160g 2ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 小鯛ささ漬 大樽160g 3ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 4位 北海道…

お客様からお寄せ頂いた ご意見・ご感想をご紹介 2019.07.19

いつも美味しくいただいており、今回はお中元で大切な方々に送ってみました。ほど良い大きさで味わいよく、年なので少量を楽しみたく思っています。パッケージもセンスが良いと思います。(神奈川県 90代 男性) www.wakasa-marukai.co.jp 木の樽がとてもよ…

作ってみたい! 食べてみたい!2019.06.06

さば缶アヒージョ オリーブオイルに溶けだした、鯖の脂で旨味がぐんとアップ。 ニンニクの香りが食欲をそそるアヒージョです。 鯖水煮缶…1缶 マッシュルーム(缶詰・ホール)…3~4個 赤唐辛子…1本 天然塩…小さじ1/2 オリーブオイル…100ml パセリ(お好みで)…適…

お客様からお寄せ頂いた ご意見・ご感想をご紹介 2019.04.12

長年薬剤師として勤務しておりました時代より30年以上にわたり御社の製品を送り又賜った事もあり大変うれしく存じております。今後とも愛用させて頂きます。よい製品を末永くご提供くださいませ。(岡山県 80代 女性) 東京池袋の三越時代から利用させて頂い…

本年もご愛顧賜りありがとうございました

この一年間、若狭小浜 丸海をご愛顧頂きありがとうございました。 また降雪や交通渋滞での延着などご予定のある皆様にご迷惑をおかけいたしました事大変申し訳ございませんでした。 また、その旨をご了解頂きましてありがとうございました。 弊社は、2018年1…

年末年始の受付、配送について 2018.12.01

オンラインショップのみ年内発送の受付は 2018年12月20日(木)の 23:59 までとなります。 お電話・FAXにつきましては、同日の 8:00~17:00 までとなります。 雪や交通事情等も考慮し、この頃としておりますが例年、年末のご注文は大変混み合います。受付…

お客様からお寄せ頂いた ご意見・ご感想をご紹介2018.11.30

「味がとても良く一口で食べられ、箸が止まらずいつの間にかなくなってしまった。」(岡山県 70代 女性) www.wakasa-marukai.co.jp 「他では味わえない品で友人にも差し上げているがこんな美味しいものは初めてと喜んで頂いています。主人は日本酒が大好き…

みんな気になる!?☆ランキングコーナー 

売れ筋ランキング TOP5 先週2018/08/27~2018/09/01の結果発表 1位 鯖水煮缶 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 鯖味付缶 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 唐辛子入鯖味付缶 www.wakasa-marukai.co.jp 4位 小鯛ささ漬 大樽1ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 5位 小鯛…

父の日には「最高の旨い」を贈りませんか?

6月17日は父の日。 毎日、お仕事や家族の為に頑張ってくれているお父さんに「感謝」を贈りませんか?お酒が好きなお父さんにはおつまみになる一品を。 食べることが好きなお父さんには食べ応えのあるものを。お父さんのことを思い浮かべながら、色々悩んで選…

丸海 豆知識 (夏のさかな すずき)2018.05.29

夏のさかなの代表格「スズキ」は成長につれて呼び名が変わる出世魚です。 いろいろな呼び名があるようですが、セイゴ→フッコ→スズキとよく聞きますね。 漢字は「鱸」。夏に美味しい魚なのですが、俳句では秋の季語なんですよ。 スズキは脂肪が少なく、たんぱ…

お客様からお寄せ頂いた ご意見・ご感想をご紹介

お客様からお寄せ頂いた「小鯛ささ漬」についてのご意見、ご感想です。 「ひとつひとつの商品に気持ちが入っているのが好きです」(大阪府 70代 男性) 「いつも美味しく賞味させて頂いております。難しいとは思いますがもう少し賞味期限が長いと良いのです…

みんな気になる!?☆ランキングコーナー 

売れ筋ランキング TOP5 先週2018/05/07~2018/05/12の結果発表☆彡 1位 雲丹ひしお 小瓶 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 雲丹ひしお 大瓶 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 小鯛ささ漬 大樽160g 1ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 4位 小鯛ささ漬 半樽70g www.wak…

お客様からお寄せ頂いた ご意見・ご感想をご紹介

小鯛ささ漬を、贈り物で受け取られた方のご感想です。 「昔からささ漬が大好きで2、3年前から貴社の商品を息子が贈ってくれたりデパートでも見掛けたら購入したりします。でも、貴社のささ漬が一番美味しいです。」(大阪府 女性) 「お土産に頂いたものです…

今年もご用意致しました!春限定ささ漬のご紹介 2018.03.17

春が来た嬉しさを 「桜香小鯛」「真鯛昆布〆」でお届け致します。 なんと今年は「天然 真鯛昆布〆」も!! 【 桜香小鯛 】 可愛い桜の花の塩漬けもトッピングした、桜の時期だけの季節限定商品です。 www.wakasa-marukai.co.jp 【 真鯛昆布〆 】 脂のノリな…

丸海 まめ知識 (へしこ) 2018.03.13

丸海の定番商品、「へしこ」は若狭の郷土料理。 「へしこ」は、新鮮な魚を塩漬けにし、いったん取り出してから糠に漬け、本漬けにして一年から二年の長期にわたって漬け込み、熟成したものです。 今「へしこ」と言うと主に鯖の糠漬けのことをそう呼びますが…