小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

すずき昆布〆

「残暑御見舞い」にオススメ♪ 夏季限定のささ漬まもなく取り扱い終了!2019.08.17

「暑中見舞い」と「残暑見舞い」、どちらも夏のご挨拶ではありますがその違いってご存知ですか?簡単に言うと、暑中見舞いは「暑さのピーク」を見舞うもの、残暑見舞いは「なかなか終わらない暑さ」を見舞うものとされています。 残暑見舞いを出す時期は、一…

売れ筋ランキング TOP5 2019.08.05

先週2019/07/29~2019/08/03の結果発表 1位 小鯛ささ漬 大樽 3樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 中樽 2樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 鯖缶詰 6種詰合せ www.wakasa-marukai.co.jp 4位 夏の4膳(小鯛・小あじ・小昆・すずき昆) www.wakasa-m…

食欲が落ちかけたら? 2019.07.27

この暑い時期、どうしても食欲が落ちてしまう方 胃腸が心配なお年頃の皆様 こんな時こそ小鯛ささ漬で食欲を回復してください。 科学調味料や防腐剤、保存料は一切使わず 塩と米酢だけで塩梅(あんばい)よく調味したもので 小鯛の持ち味をそのまま生かしたも…

いよいよ7月。 日本独自の風習「お中元」を贈る 季節到来です。 2019.06.29

関西やその他の地域は8月上旬ごろまでに。 と、言われますね。 皆様、お手配はお早めに~☆ ★まずは定番の小鯛ささ漬。 暑くて食欲の落ちるこの時期だからこそ 召し上がっていただきたいと思います。 冷たく冷やして、ワサビを効かして。 小鯛ささ漬大樽2ヶ入…

売れ筋ランキング TOP5 2019.06.24

売れ筋ランキング TOP5 2019.06.24 先週2019/06/17~2019/06/22の結果発表 1位 小鯛ささ漬 大樽 2樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 大樽 1樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 匠 小鯛ささ漬 200g www.wakasa-marukai.co.jp 4位 夏の4膳(小鯛 ノ…

夏季限定商品始まりました!「すずきの昆布〆」 「甘えび昆布〆」 2019.06.15

夏の魚代表「すずきの昆布〆」。 スズキは、淡白な中に独特の風味がある魚です。 透明感のある、血合がほとんどない白身でスズキの名称は「すすぎ洗いしたようなきれいな身」に由来するといわれるほど。 身質は鯛に似て柔らかくあっさりして旨みが残ります。…

丸海 まめ知識 (スズキ) 2019.06.11

スズキは上品な味の白身魚で、マダイやヒラメにも劣らない夏の高級魚であり、調理方法も刺身、洗い、焼き物、蒸し物、煮物と幅広く、親しまれてきました。 また、有名な出世魚でもあり、平清盛が伊勢から熊野に向かう海路、大きなスズキが船に飛び込んで、そ…

売れ筋ランキング TOP5 2019.06.10

先週2019/06/03~2019/06/08の結果発表 1位 小鯛ささ漬 大樽 3樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 大樽 1樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 夏の4膳(小鯛・小あじ・小昆・すずき昆) www.wakasa-marukai.co.jp 4位 小鯛ささ漬 大樽 2樽入 www.wak…

「残暑御見舞い」にオススメ♪ 夏季限定のささ漬まもなく取り扱い終了!2018.08.25

残暑見舞いは一般的に、立秋(8/7頃)から遅くとも8月末くらいまでと言われています。そんな残暑見舞いには、夏季限定の特別なささ漬を贈ってみませんか? 9月初旬で取り扱いが終了する予定ですので、気になっている方はお早めのご注文をオススメ致します! …

お客様からお寄せ頂いた ご意見・ご感想をご紹介 2018.08.24

「最近は濃い味が旨いと言う傾向にありますが、この商品は中年以上にはとても薄味で美味しい品です。この味をいつまでも大切に。」(長野県 60代 男性) www.wakasa-marukai.co.jp 「お中元で頂きました。さっぱりとして小鯛のシャキシャキ感もあり美味しく…

「暑中見舞い」にオススメ!! 夏季限定、風流なささ漬をご紹介2018.07.28

皆様、暑中見舞いの贈り忘れはございませんか? 暑中見舞いの時期は、一般的に暑さがだんだん強くなる小暑(7月7日)から 立秋前日(2018年は8月6日)までとされています。 そんな季節の贈り物にオススメなのが、夏季限定のささ漬たち。 味わいは鯛に似て、…

★夏季限定ささ漬の取り扱い始まっております♪2018.06.16

皆様、お待たせいたしました! 夏にだけ楽しめる、季節限定のささ漬の取り扱いが始まっておりますよ~!!!まずは、「甘えび昆布〆」。甘えびが大・大・大好きな私・・・これには本当に目がないんです(*^皿^*)甘えび特有の甘みが、塩と米酢で引き立て…

丸海 豆知識 (夏のさかな すずき)2018.05.29

夏のさかなの代表格「スズキ」は成長につれて呼び名が変わる出世魚です。 いろいろな呼び名があるようですが、セイゴ→フッコ→スズキとよく聞きますね。 漢字は「鱸」。夏に美味しい魚なのですが、俳句では秋の季語なんですよ。 スズキは脂肪が少なく、たんぱ…

夏季限定商品始まりました「すずきの昆布〆」2018.05.26

今年もはじまりました。 夏の魚代表「すずきの昆布〆」。 スズキは、淡白な中に独特の風味がある魚です。 透明感のある、血合がほとんどない白身で、スズキの名称は「すすぎ洗いしたようなきれいな身」に由来するといわれるほど。 身質は鯛に似て柔らかくあ…