小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

いくら醤油漬け

丸海 まめ知識 (いくら) 2020.01.14

回転寿司でも人気のネタ、いくら。 つやつやしたオレンジ色が美しく、ぷちっとはじける食感と旨みはたまりません。 さて、このいくら。 魚卵のため、高カロリーのイメージが強いですよね(^^;) しかし、いくらに含まれるカロリーは100gあたりなんと「272…

みんな気になる!?☆ランキングコーナー 2019.10.21

売れ筋ランキング TOP5 先週 2019/10/15~2019/10/19 の結果発表 1位 小鯛ささ漬 大樽160g 1ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 大樽160g 2ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 小鯛ささ漬 大樽160g 3ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 4位 北海道…

丸海 まめ知識 (いくら) 2018.12.18

皆様、「いくら」と「筋子」の違いってご存知ですか? 「いくら」は、サケやマスの卵巣を塩漬けにした加工品のこと(※醤油漬けにした場合もこの名で呼ばれています)、「筋子」はサケやマスの魚卵を、卵巣膜(※粒をバラバラにほぐす前の段階)に包まれた状態…