小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

2018-08-21から1日間の記事一覧

丸海 豆知識 (味付け 岩もずく)2018.08.21

きれいな海の岩場でとれた天然の岩もずくで、 色は黒く抜群の歯ごたえのある独特のものです。 しゃきっとした歯ごたえと磯の香り豊かな「風味」が特徴。モズク特有の「とろみ」も豊富です。 この「とろみ」に含まれる成分が、健康によいと注目を集める「フコ…