小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

お客様からお寄せ頂いたご意見・ご感想をご紹介 2019.11.15

「テレビで見て美味しそうだったので購入しました。とても美味しいので、また購入の予定です。」(愛知県 40代 男性)「父が福井県人なので子供の時から、カニや魚をたくさん食べていたので懐かしい。戦争中は配給制になってしまい食べられなくなってしまっ…

お客様からお寄せ頂いたご意見・ご感想をご紹介 2019.11.15

「小鯛ささ漬は、小さい時から食べていました。雲丹ひしおは帰省した時に初めて購入し、卵かけごはんやイカの刺身にとても合いました。今回、牡蠣ひしおとのどぐろささ漬は初チャレンジです。楽しみです。」(東京都 50代 男性) 「前からささ漬は知っていた…

丸海 まめ知識 (アマダイ) 2019.11.12

「甘鯛(アマダイ)」は、その名が示す通り、身に甘みがあることからその名で呼ばれ、甘みのある白身は昔から美味とされてきました。 国内で主に食用となるアマダイは、アカアマダイ・キアマダイ・シロアマダイの3種類があります。見た目の色から呼び名が変…

売れ筋ランキング TOP5 2019.11.11

先週2019/11/05~2019/11/09の結果発表 1位 小鯛ささ漬 大樽 3樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 大樽 1樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 小鯛ささ漬 大樽 2樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 4位 匠 小鯛ささ漬 200g 3樽入 www.wakasa-marukai.c…

御歳暮におすすめ!丸海のささ漬 2019.11.09

今年一年、お世話になった方々へ感謝の気持ちを伝える「お歳暮」。 何を贈ろうか迷った時は、若狭小浜丸海の代名詞、不動の人気ナンバーワン☆の「小鯛ささ漬」がおすすめです。<小鯛ささ漬 大樽 1樽入> www.wakasa-marukai.co.jp <小鯛ささ漬 大樽 2樽入…

作ってみたい! 食べてみたい!2019.11.07

雲丹ひしおパスタ 雲丹の風味豊かな、濃厚パスタです。 スパゲッティ…180g 生クリーム…100㏄ 牛乳…100㏄ 雲丹ひしお…大さじ2杯 作り方 1.スパゲッティ180gをたっぷりのお湯で茹でる。2.フライパンに生クリーム、牛乳、雲丹ひしおを入れて、温める。3.茹で…

丸海豆知識(魚の数え方)2019.11.05

魚の数え方にはいろいろありますが、最も一般的なのは「匹」ですね。 これは魚が生きているときも、水揚げされたあとでも使います。 魚が水揚げされて食材として扱われると、その形や性質によって、さまざまな数え方が現れます。 見た目が細長い魚には「本」…

始まりました☆千枚シリーズ 2019.11.02

お待たせしました。v(*´∀`*)v 丸海、冬の定番「千枚シリーズ」の登場です。 小鯛や甘鯛、鯖のささ漬を千枚カブラで一枚、一枚、丁寧に包みました。 特に千枚小鯛は、薄いカブラを通して見えるうっすらとしたピンク色が可愛らしく、おもてなしの一品にもと…

お客様からお寄せ頂いたご意見・ご感想をご紹介 2019.11.01

「若狭小浜のささ漬は味も良く酢の具合も丁度良く、鯛の大きさも理想的です。昔から大好きです。この度、お中元で頂きました」(東京都 70代 女性) 「杉の木樽もかわいらしく、捨ててしまうのは勿体ないです。何か入れるものにしたいと思います」(神奈川県…

作ってみたい! 食べてみたい! 2019.10.31

≪雲丹ひしおラーメン≫ お好きなラーメンに雲丹ひしおをかけるだけ。 簡単に雲丹の風味の海鮮ラーメンの出来上がり。 インスタントのカップラーメンに加えれば一気に本格派の味に! 【材料】 お好きな味のラーメン…1食分 雲丹ひしお…大さじ2~3(お好みで!) …

丸海 まめ知識 (ちりめんじゃこ) 2019.10.29

カルシウム豊富で健康に優しいとされる、「ちりめんじゃこ」。 いわし類の稚魚を、水揚げ後に食塩水の釜で茹で上げ、天日に干して乾燥させたものなのですが、セイロに広げて干しあげる様子が、絹織物のちりめん(縮緬)に似ている事からその名が付きました。…

売れ筋ランキング TOP5 2019.10.28

先週2019/10/21~2019/10/26の結果発表 1位 雲丹ひしお 大瓶 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 大樽 1樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 小鯛ささ漬 大樽 2樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 4位 匠 小鯛ささ漬 200g www.wakasa-marukai.co.jp 5位 鯖…

お客様からお寄せ頂いた ご意見・ご感想をご紹介 2019.10.25

年に二度、中元、歳暮で頂いている。パッケージを見ただけで嬉しくなってくる。(千葉県 80代 男性) www.wakasa-marukai.co.jp ささ漬とても気に入っています。塩うすで食べやすいです。(岐阜県 80代 男性) www.wakasa-marukai.co.jp 子供の頃から大好き…

作ってみたい! 食べてみたい! 2019.10.24

雲丹ひしおドレッシング 雲丹ひしおで作る、贅沢海鮮ドレッシング。 野菜の旨みが引き立てられる、相性抜群の組み合わせです! オリーブオイル…50cc お酢…30㏄ 塩、こしょう…少々 雲丹ひしお…大さじ2杯 野菜…(お好みの野菜でお試し下さい) 作り方 1.雲丹…

みんな気になる!?☆ランキングコーナー 2019.10.21

売れ筋ランキング TOP5 先週 2019/10/15~2019/10/19 の結果発表 1位 小鯛ささ漬 大樽160g 1ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 大樽160g 2ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 小鯛ささ漬 大樽160g 3ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 4位 北海道…

再販 決定 【秋限定 あおりいかの昆布〆】 2019.10.19

皆様、永らくお待たせ致しました。 原料のアオリイカの入荷が安定してありましたので、あおりいかの昆布〆を再販致します。 前回、品切れだった方もまた食べたいな・・・と思っていらっしゃった方もぜひこの機会にどうぞ。 www.wakasa-marukai.co.jp 上品な…

お客様からお寄せ頂いたご意見・ご感想をご紹介 2019.10.18

「最初はどこかの店かスーパーで他のメーカーのものかもしれませんが買いました。その後、娘が福井に嫁いで(10年前)から丸海さんのささ漬を知りました。とてもおいしく大好きなので贈答用にも使うようになりました。」(静岡県 70代 女性) 「当地も海産物…

作ってみたい! 食べてみたい! 2019.10.17

≪定番!雲丹ひしおのたまごかけご飯≫ 雲丹ひしおといったらやっぱりこの食べ方! 簡単でおいしい、日本人のソウルフードを雲丹ひしおで贅沢に。 力強い雲丹の旨味が、卵によく絡みます。 あなたも、雲丹ひしおのとりこになること間違いなし! 【材料】 ご飯……

★『セイコガニ』のご予約受付中♪ 2019.10.12

今年もやって参りました! 毎年好評、あの「セイコガニ」が、ただいま予約受付中です♪ 「セイコガニ」とは、メスのズワイガニのこと。 ズワイガニ(オス)に比べて体形はとても小さく約1/5の大きさですが、 セイコガニは「内子」「外子」とよばれる甲羅の中…

お客様からお寄せ頂いた ご意見・ご感想をご紹介 2019.10.11

岡山出身者です。小鯛の酢漬はよく食べておりますがうす酢の味が絶妙ゆえ美味しかったです。(岡山県 RITZ様 女性) www.wakasa-marukai.co.jp 2個入っているので 友人と楽しくいただいています。パンフレットを送ってください。よろしく。(香川県 70代 女…

作ってみたい! 食べてみたい! 2019.10.10

簡単、牛乳(生クリーム)と相性バッチリ!うにゾット 雲丹ひしおでリゾットを作りませんか? とっても簡単雲丹リゾットの作り方の紹介です。生クリームでを使えばまろやかさもアップ。ぜひ、挑戦してみてください。 雲丹ひしお…大さじ2杯 玉ねぎ…80g ニンニ…

丸海豆知識(シジミ)2019.10.08

「二日酔いや疲労回復に効く」というイメージが強いしじみ。 しじみにはオルニチンが豊富です。オルニチンはアミノ酸の一種で、肝臓の働きをサポートします。 アルコールを飲むと体内でアンモニアが増加しますが、オルチニンはアンモニアを無毒化するため、…

みんな気になる!?☆ランキングコーナー 2019.10.07

売れ筋ランキング TOP5 先週 2019/09/30~2019/10/05 の結果発表 1位 雲丹ひしお 大瓶 390g www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 大樽160g 2ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 さんまの昆布〆 www.wakasa-marukai.co.jp 4位 小鯛ささ漬 中樽130g 2…

いよいよ新米の時期到来♪ ごはんの時間が待ち遠しい? 2019.10.05

いよいよ新米の時期到来♪ ごはんの時間が待ち遠しい? 「ごはんのおとも」をご紹介! ★焼さばごはんの素 香ばしく焼き上げた鯖をふんだんに使い野菜たっぷりで身体にやさしい「焼さばごはんの素」です。 炊いたごはんにまぜるだけ。 生姜やゴマの香りが食欲…

お客様からお寄せ頂いたご意見・ご感想をご紹介 2019.10.04

「他にも自宅には色々と購入してきましたが小鯛ささ漬にかなうものはナシ。又、どこに送っても必ず喜ばれますのでありがたいです。」(静岡県 70代 男性) 「父母が福井生まれなので、昔から食べておりました。夏場のささ漬は冷蔵設備が出来た頃からおいしく…

作ってみたい! 食べてみたい! 2019.10.03

≪小鯛ささ漬茶漬≫ 小鯛ささ漬をのせてサラリといただく贅沢なお茶漬け。 食べきれなかった小鯛ささ漬を乗せて、また食欲があまりでないときの食事にももってこいの逸品です。 【材料】 小鯛ささ漬…3~4枚 ご飯…お茶碗に軽く1杯 お茶…適量 きざみのり、あられ…

丸海 まめ知識 (タラ) 2019.10.01

鱈(たら)はその字のとおり、初雪の後に獲れだす魚です。 「大口魚」とも書き、口の大きい魚で、魚の中でも特に大食漢として知られています。 しかも単なる大食漢ではなく、エサの種類も選ばずに何でもその胃袋に詰め込んでしまうのだそう。 カニ、エビなど…

売れ筋ランキング TOP5 2019.09.30

先週2019/09/24~2019/09/28の結果発表 1位 小鯛ささ漬 大樽 2樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 中樽 1樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 小鯛ささ漬 大樽 1樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 4位 匠 小鯛ささ漬 200g www.wakasa-marukai.co.jp 5…

秋の味覚といえばやっぱり「鯖」!!2019.09.28

食欲の秋といえばやっぱりこれは外せません。そう、脂ののった「鯖」の季節がやってきました♪ 【浜焼き鯖】京は遠ても十八里。京都~小浜約70キロメートルの通称「鯖街道」を若狭の人々はこのように表現してきました。近年、即食の滋味として人気上昇の若狭…

お客様からお寄せ頂いた ご意見・ご感想をご紹介 2019.09.27

以前からささ漬は好物でした。毎日でも食べたい位。 (大阪府 80代 男性) www.wakasa-marukai.co.jp いつも知人から頂戴しています。お酒のあてにはいいかなと思うのですが、料理の一品として美味しくいただくレシピを共に同梱していただくとありがたいです…