小鯛ささ漬の若狭小浜 丸海

小浜海産物株式会社のスタッフが、ささ漬や魚の食べ方を情報発信!

作ってみたい! 食べてみたい!2019.01.17

ちくわの射込み 味自慢の丸海のちくわに、キュウリやチーズを詰めた、お弁当にオススメの一品です ちくわ…4本 キュウリ…1/4~1/2 スティックチーズ…1本作り方 1.キュウリを1/2~1/4等分に切る。切ったキュウリ、スティックチーズをちくわの穴に入れる。 2.…

丸海豆知識(寒中見舞い)

寒中見舞いは松の内が明ける日から立春までとされています。 なので、まさに今! そう、一年で最も寒い時期に、お互いを気遣うために贈るものなのです。お歳暮やお年賀の代わりに贈る場合も多いので、お世話になっている方へ寒中見舞いとしてギフトを贈って…

冬季限定 丸海の千枚シリーズ 2019.01.12

冬季限定商品 「甘鯛千枚」「千枚小鯛」「千枚〆鯖」。 もうお召し上がりになりましたか? いずれも薄くスライスしたカブラの千枚漬けでささ漬を巻きました。 「お洒落でさわやか!」 「シャキシャキ食感が楽しい。」 「魚っぽくない~食べやすくなっている…

お客様からお寄せ頂いたご意見・ご感想をご紹介 2019.01.11

「雲丹ひしおは和洋問わず使え、ささ漬も美味く、ワインや日本酒に良く合います。これからも、都度、利用させて頂きます。」(東京都 50代 男性) 「たまたまTVを見ていたら紹介されていてすぐ注文!!届いてちょっと味見したら一気に『幸せ~♡おいしい~…

作ってみたい! 食べてみたい! 2019.01.10

≪焼き鯖の煮つけ≫ 焼き鯖を煮物にすると、さらにコクのあるお味になるんです。甘香ばしくっておすすめ!【材料】焼き鯖…1本生姜薄切り…3~4枚白ネギ…2本醤油…大さじ3砂糖、酒…大さじ1水…1カップ【作り方】1.焼き鯖は4~5センチ幅に切る。ネギも5センチくら…

丸海 まめ知識 (ふぐ) 2019.01.08

ふぐの歴史はとても古く、なんと縄文時代には食べられていたそうで、縄文時代の貝塚からふぐを食べている形跡が残っているのが見つかっています。 平安時代には書物の中にもふぐの名前が載っており、また、江戸時代に入って、一茶や芭蕉などがふぐを題材にし…

みんな気になる!?☆ランキングコーナー 2019.01.07

売れ筋ランキング TOP5 先週2018/12/24~2018/12/29の結果発表 1位 小鯛ささ漬 大樽 1樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 大樽 2樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 小鯛ささ漬大樽2ヶ入 紅白蒲鉾大板セット www.wakasa-marukai.co.jp 4位 小鯛さ…

本年もご愛顧賜りありがとうございました

この一年間、若狭小浜 丸海をご愛顧頂きありがとうございました。 また降雪や交通渋滞での延着などご予定のある皆様にご迷惑をおかけいたしました事大変申し訳ございませんでした。 また、その旨をご了解頂きましてありがとうございました。 弊社は、2018年1…

丸海豆知識(おせち料理いろいろ)2018.12.25

もうすぐお正月♪おせち料理も楽しみですね♪♪ おせち料理にはいろいろとあるのですがその中でも特に海産物を中心にちょっと豆知識を。 ≪海老≫ その長いひげを老人に例えたことから海の老人=「海老」と漢字で書かれるようになったといわれています。長いひげ…

みんな気になる!?☆ランキングコーナー 2018.12.24

売れ筋ランキング TOP5 先週2018/12/17~2018/12/22の結果発表 1位 小鯛ささ漬 大樽1ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 大樽2ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 小鯛ささ漬 大樽3ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 4位 小鯛かまぼこ 大板 www.waka…

年末年始の受付について 2018.12.22

☆ 年末年始の受付について 年内発送の受付は 2018年12月20日(木)にて締め切らせて頂きました。 皆様、ご利用頂き誠にありがとうございました。 12月20日以降に頂きましたご注文につきましては、2019年1月7日(月)以降、順次発送(漁模様次第)とさせてい…

お客様からお寄せ頂いたご意見・ご感想をご紹介 2018.12.21

「大好物で年に何回か贈答品として頂いています。飽きのこない味が良いです。」(兵庫県 60代 女性) 「知人から郷土の特産としていただきました。小鯛ささ漬は身がしまって特においしく日本酒のおともとしていただいています。」(広島県 30代 男性) 「味…

作ってみたい! 食べてみたい! 2018.12.20

≪へしこ茶漬≫ 通な食べ方、「へしこの刺身」をご飯にのせて。食欲がないときでもサラりと食べられます。お好みで、梅干しやネギ、白ごまなども一緒にのせれば風味もアップ!【材料】へしこ(スライスしたもの)…5~8枚ほどご飯…お茶碗に軽くいっぱい青じそ…1枚…

丸海 まめ知識 (いくら) 2018.12.18

皆様、「いくら」と「筋子」の違いってご存知ですか? 「いくら」は、サケやマスの卵巣を塩漬けにした加工品のこと(※醤油漬けにした場合もこの名で呼ばれています)、「筋子」はサケやマスの魚卵を、卵巣膜(※粒をバラバラにほぐす前の段階)に包まれた状態…

みんな気になる!?☆ランキングコーナー 2018.12.17

売れ筋ランキング TOP5 先週2018/12/10~2018/12/15の結果発表 1位 小鯛ささ漬 大樽 2樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 大樽 3樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 小鯛ささ漬 大樽 1樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 4位 笹漬膳 4ヶ入(小鯛ささ漬…

年末年始の受付・配送について 2018.12.15

★年末年始の受付について 年内発送の受付は 2018年12月20日(木)の 23:59 までとなります。※上記はオンラインショップのみ。お電話・FAXにつきましては、同日の 8:00~17:00 までとなります。雪や交通事情等も考慮し、この頃としておりますが例年、年末…

お客様からお寄せ頂いた ご意見・ご感想をご紹介2018.12.14

思っていたより薄味で数日後に開けて時より味が変わる。 酸味が少し苦手である物でも少し薄いかなと思うぐらいであったので数日後の方が美味しくたべられました。品があるので手土産に向いている。(山口県 30代 女性) www.wakasa-marukai.co.jp 田舎が敦賀…

作ってみたい! 食べてみたい!2018.12.13

へしこパスタ アンチョビのかわりにへしこでパスタ♪クセになる味でおかわりが止まりません。 へしこ…30g パスタ…200g にんにく…1かけ 唐辛子…1本 オリーブオイル…大さじ2 キャベツ…1~2枚 パセリ…お好みで 作り方 1.へしこは骨を取り除き、身をほぐしておく…

お正月には、やっぱり 数の子☆彡2018.12.11

新年を彩るおせち料理の一品にぜひ添えてくださいね。 「味付数の子・御寿味付(おすみつき)」は 安心と信頼のヤマニ(井原水産)さんのもの。 文字通り味付けですので解凍後すぐにお召しあがり頂けます。 コツの要る塩抜きや、めんどうなあの白いスジをとる…

みんな気になる!?☆ランキングコーナー2018.12.10

売れ筋ランキング TOP5 先週2018/12/03~2018/12/08の結果発表 1位 小鯛ささ漬 大樽2ヶ入り www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 大樽1ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 小鯛ささ漬 大樽3ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 4位 小鯛ささ漬 中樽2ヶ入 www…

お歳暮のご注文はお済ですか 2018.12.08

今年一年、お世話になった方々へ感謝の気持ちを伝えましょう。 12月に入り、ご注文が込み合って参りましたのでご予定の方は余裕を持ってのご注文をお勧めいたします。 丸海おすすめギフトいろいろ こちらから www.wakasa-marukai.co.jp *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-…

作ってみたい! 食べてみたい! 2018.12.06

≪かにみそのトマトクリームパスタ≫ 風味豊かで濃厚な、かにみそパスタです。簡単なのに本格派の味! 【材料】 ★パスタ パスタ…200g 塩…大さじ2 ★ソース 無添加かにみそ缶…大さじ2~4(お好きなだけ) 紅ずわいがに缶 吟撰…1缶 オリーブオイル…大さじ3 ニンニ…

丸海 まめ知識 (甘鯛) 2018.12.04

和食の高級食材として有名な「甘鯛(アマダイ)」 若狭湾で獲れるアマダイは「若狭ぐじ」と呼ばれています。 体の色は綺麗なピンク色で、角張った頭と大きな目が特徴的。 愛嬌のあるかわいい顔をしていますよね(*^▽^*) その名の由来は「甘みのある魚」である…

みんな気になる!?☆ランキングコーナー 2018.12.03

売れ筋ランキング TOP5 先週2018/11/26~2018/12/01の結果発表 1位 小鯛ささ漬 大樽 2樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 2位 小鯛ささ漬 中樽 2樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 小鯛ささ漬 大樽 3樽入 www.wakasa-marukai.co.jp 4位 小鯛ささ漬 大樽 1樽入 w…

年末年始の受付、配送について 2018.12.01

オンラインショップのみ年内発送の受付は 2018年12月20日(木)の 23:59 までとなります。 お電話・FAXにつきましては、同日の 8:00~17:00 までとなります。 雪や交通事情等も考慮し、この頃としておりますが例年、年末のご注文は大変混み合います。受付…

お客様からお寄せ頂いた ご意見・ご感想をご紹介2018.11.30

「味がとても良く一口で食べられ、箸が止まらずいつの間にかなくなってしまった。」(岡山県 70代 女性) www.wakasa-marukai.co.jp 「他では味わえない品で友人にも差し上げているがこんな美味しいものは初めてと喜んで頂いています。主人は日本酒が大好き…

作ってみたい! 食べてみたい!2018.11.29

ずわいがに水煮缶のかに玉 とろりとしたあんに、カニと干ししいたけの風味豊かなかに玉がよく合います。 【かに玉】 卵…4個 ズワイガニ脚肉缶…1缶 干ししいたけ…2枚 ねぎ…1/2本 塩コショウ…少々 ごま油…適量 【あん】 A しょうゆ…大さじ1 酢…大さじ1 砂糖…大…

丸海豆知識(お天気用語)2018.11.27

「時化」と書いて「しけ」とは、なかなか読めませんね。 しけとは、強風などの悪天候のために波が高く、海が荒れることを言い、波高が4mを超えた場合を「時化た状態」、6m超えを「大時化」9mを超えると「猛烈に時化ている状態」と言うそうです。 時化ると、…

みんな気になる!?☆ランキングコーナー 2018.11.26

売れ筋ランキング TOP5 先週2018/11/19~2018/11/24の結果発表 1位 セイコガニ 5ハイ www.wakasa-marukai.co.jp 2位 鯖水煮缶 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 小鯛ささ漬 大樽1ヶ入 www.wakasa-marukai.co.jp 3位 鯖味付缶 www.wakasa-marukai.co.jp 5位 小鯛…

入荷しました!「味付数の子・御寿味付」 2018.11.24

お正月には、やっぱり 数の子!! 新年を彩るおせち料理の一品にぜひ添えてくださいね。 「味付数の子・御寿味付(おすみつき)」は安心と信頼のヤマニ(井原水産)さんのもの。 文字通り味付けですので、解凍後すぐにお召しあがり頂けます。 コツの要る塩抜き…